Tagarchief: recept

Chrisje Kookt | Gezond, Lekker en Simpel: Gevulde Courgettes

Dit recept heb ik, toen ik pas op mezelf woonde, geleerd van mijn moeder.
Waar zij het weer vandaan had, dat weet ik niet. Maar dat het lekker is, dat weet ik wel!

bron foto: voedzaamensnel.nl

Onderstaand recept is berekend op 4 personen.

  • Je koopt twee redelijk grote, rechte courgettes
  • Je snijdt deze in de lengte door midden
  • Verwarm de oven voor (op plm 200 graden)
  • Hol de courgette helften van binnen uit met een lepel
  • Rul bak in de pan ondertussen rundergehakt en laat het vet weg lopen als het gehakt gaar is
  • Voeg hier eventueel nog klein gehakte stukjes knoflook, maïs of (heel) klein gesneden stukjes champignon aan toe
  • Als de vulling klaar is, leg je de courgette helften in een ingevette ovenschaal en vul je de courgettes met de vulling
  • Strooi ten slotte over de vier gevulde helften 30+ strooikaas
  • Zet de schotel ongeveer 30 minuten in de oven
  • Serveer de courgettes bij voorkeur met gekookte rijst.

Smakelijk eten!

Chrisje Kookt: Lekker, Simpel & Gezond Recept: Gevulde paprika uit de oven

bron foto: allegrow.be

 

Voor dit recept gebruikte ik een basis recept voor gevulde paprika’s als uitgangspunt en heb ik het een klein beetje naar mijn eigen idee aangepast.

  • Je koopt 1 rode paprika per persoon. Hier snij je de bovenkant (“dekseltje”) van af en je holt de paprika uit.
  • In een grote kom doe je gehakt, één ei, peper en zout, en een paar eetlepels paneermeel. Dit kneed je goed tot één geheel.
  • Je kunt ook nog een teentje knoflook fijn hakken en hier door heen doen als je dat lekker vindt, maar dat hoeft niet.
  • Als je het mengsel klaar hebt, zet je de holle paprika’s naast elkaar in een ovenschaal (de oven verwarm je voor) en vul je de paprika’s met het mengsel tot aan de rand.
  • Dan strooi je over de gevulde paprika’s wat 30+ strooikaas en zet je het geheel in de oven.
  • 40 tot 45 minuten in de oven (plm. 200 graden) en tadaaa! Je hebt héérlijke paprika’s.
  • Serveertip: serveer de paprika’s met rijst.

Smakelijk eten!

ONGEMAKKELIJK: ALS MENSEN ZICH IN HET ECHT ZOUDEN GEDRAGEN ZOALS OP SOCIAL MEDIA

Mensen doen gekke dingen op social media. Stel je toch eens voor, dat we die dingen in het echte leven ook gingen doen.

Ik ben er helemaal klaar mee!
Dat je op straat zou gaan staan, en zou roepen: “Ik ben er helemaal klaar mee!”, en dat mensen om je heen dan vragen wat er is. Maar jij geeft verder geen antwoord. Nee, je houdt je lippen stijf op elkaar gedrukt, want waarmee je helemaal klaar bent, dat wil je geheim houden. Stel je toch eens voor, hoe ongemakkelijk dat zou zijn, en hoe snel je vrienden je dramatische gedrag zat zouden worden.

Retweet
Stel je voor dat je een goede mop vertelt in het café. En dat je vrienden om je heen acuut beginnen te herhalen wat jij net zei. Awkward!

Ont-vrienden
Hoe bizar zou het zijn, als je op een feestje een discussie krijgt met iemand, die toevallig over een bepaald onderwerp lijnrecht tegenover je staat qua mening. En dat je dan meteen zou zeggen “De vriendschap is voorbij.”, om die persoon vervolgens voor iedere verdere reactie te blokkeren door hem of haar letterlijk te barricaderen.  Ongelofelijk, zeg je? Op Facebook gebeurt het dagelijks.

Of dat je in de kroeg zou staan, gezellig met je vrienden, en je plotseling zou zeggen: “Wie hier morgenavond nog staat, heeft geluk! Want ik ga morgen mijn vriendenlijst bijwerken, dus!”

Porretje
Over porren hoef je ook niet lang te denken. Stel je voor hoe irritant het zou zijn als je buurman elke dag opnieuw op je af zou komen om je in je zij te porren, terwijl je net de boodschappen in laadt of net even rustig in je tuin zit. Naast vervelend is dit ook zeer ongemakkelijk. Nou ja, afhankelijk van hoe aantrekkelijk je je buurman vindt dan.

Vriendschapsverzoek
Stel, je bent heimelijk verliefd op een leuke man of vrouw. En dat je dan, terwijl je ze nog nooit gesproken hebt, verlegen op ze af loopt in de supermarkt met de vraag: “Mag ik je uitnodigen om vrienden te worden?” Het is óf creepy, óf de beste nieuwe openingszin ooit.

Spelletjes
Iedereen doet wel eens graag een spelletje. Maar vervelend wordt het wel, als je elke dag bij je nicht langs gaat om te vragen of ze je een nieuw leven wil schenken. Je nicht is natuurlijk geen draagmoeder, en het zou vast niet in goede aarde vallen.

Sneeuw
Stel je voor, je staat buiten met je vrienden. Het heeft gesneeuwd en er ligt een dik pak. Jij maakt enthousiast een foto en laat die aan al je vrienden zien. “Kijk, er ligt sneeuw!!!!!”

Muziek
Laten we als voorbeeld nemen, dat je op een buurt barbecue zit, en dat je terloops je MP3 speler dopjes in je oren duwt, om vervolgens om de drie minuten te roepen “IK LUISTER NUMMER HUPPELDEPUP VAN DE ARTIEST ZUS EN ZO!”. Zullen we wedden of je volgend jaar weer uitgenodigd wordt? Nobody cares!

Spuit-luier
Zelfs online kan ik amper geloven dat mensen zoiets met anderen delen, maar laten we voor de gein eens even doen alsof je dat in het echte leven zou doen: Met je baby in zijn romper de straat over rennen om de buurvrouw de spuitluier te laten zien.

Verrukkelijk
Op Facebook snap ik het al niet, maar hoe raar zou het in het echte leven zijn als je met je bord over straat rent om bij iedereen aan te bellen; “Kijk eens wat ik zo ga opwarmen?” Ziet het er niet verrukkelijk uit? Wil je het recept? Nee? Oké, ik heb drie aardappels gekookt, vier winterpenen geraspt…”

Rare wereld
Het is maar een rare wereld, die online wereld. We delen meer dan anderen willen weten, we delen minder dan anderen willen weten, en als je niet op let, ben je morgen een vriend kwijt. Gelukkig is het allemaal zo vluchtig, dat je het snel weer vergeet.